Albert Pestel, Keurslager

Over ons varkensvlees

Over ons varkensvlees

Het Zeeuwse scharrelvarken is een varken met een goed leven. Zo heeft hij veel ruimte met een uitloop naar buiten (een frisse snuit halen).

Binnen liggen ze dik in het stro en hebben ze de hele dag door vers drinkwater. Er zitten niet veel varkens bij elkaar, waardoor er geen stress is en ook geen agressiviteit. Hierdoor bijten  de varkens elkaar niet en hoef je ook geen staarten te verwijderen, die er anders door stress worden afgebeten. Omdat er niet veel varkens bij elkaar zitten komen er ook geen ziektes voor en hoef je ook geen antibiotica te gebruiken.

Verder wordt er gebruik gemaakt van een biologisch luchtwassysteem, die ervoor zorgt dat er 70% minder ammoniakuitstoot is.

De overige 30% wordt gebruikt om het eigen land te bemesten, waarop gewassen groeien  die weer in het voer verwerkt worden. Zo is het cirkeltje weer rond en wordt het milieu nauwelijks belast.

Alles is kleinschalig opgezet, met veel ruimte en land. Hierdoor hebben we alles goed in beeld en geen last van massa-industrie.

Albert Pestel, Keurslager

Winkelhof 97
2353TZ Leiderdorp
0715892071
0715423649

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 21:00
zaterdag 08:00 - 17:00
zondag Gesloten